Російські казки про молочні річки

Російські казки про молочні річки

В окупованому Криму стрімко дорожчає продовольство. Йдеться насамперед про м'ясо, яйця і молочні продукти. За свідченнями кримчан, цінники змінюються щотижня, натомість окупанти запевняють населення, що невдовзі все подешевшає, бо на півострів от-от прийдуть якісь серйозні інвестори. Ми послухали пропагандистів, а потім поспілкувалися з фермерами, селянами та експертами продовольчого ринку.

Приховувати факт суттєвого здорожчання продуктів тваринництва не в змозі вже і самі окупанти. Минулого тижня самопроголошений міністр сільського господарства Криму Денис Кратюк заявив, що зупинити ціни може лише збільшення власного виробництва, тому треба збільшити долю кримського молока на ринку на 10%, а яєць - на 15%. Місцеві експерти частково погоджуються з чиновником: дорога логістика неабияк впливає на кримські ціни.

"Вантажні перевезення Кримським мостом заборонені, а маршрут сухопутним коридором через Ростов довший, і тому дорожчий", - каже кандидат економічних наук Андрій Вершицький, пояснюючи, чому у Криму треба розвивати власне сільгоспвиробництво. 

Однак, кримські аграрії “розвиватися” не поспішають. Причин для цього чимало - від високої собівартості виробництва при низьких закупівельних цінах до надзвичайної забюрократизованості процесів. Плюс повна непередбачуваність чиновників-колаборантів, здатних, наприклад, оголосити карантин без реальних підстав і вирізати все поголів'я корів у радіусі ста кілометрів.

"Взяти весь ланцюжок від корівника до пачки молока в магазині - там немає жодної сильної позиції. Почати хоча б із випасу. Ось я готовий збільшити стадо, а де я буду його пасти? Усе навколо розпайовано, всі хочуть за випас шалених грошей. При тому, що трава влітку вигорає і навіть навесні вже не така соковита, їй без каналу вологи не вистачає, - розповідає СЕМААТ фермер із Джанкойського району Рустем. “Потім утримання тварин. Це сіно, вода, обігрів, вентиляція. Усі комунальні послуги цього року сильно дорожчають. Податки теж зросли. А закупівельна ціна на молоко стоїть на місці - 26 рублів за літр (близько 11 гривень - Ред). Тому що молокозаводів залишилося мало і вони за сировину не конкурують”, - каже Рустем. І при цьому зазначає, що складнощів із дозволами, технічними нормами і всілякими стандартами і раніше було багато, а зараз головного болю фермерам додала система стеження “Меркурій”, у якій необхідно декларувати буквально кожний крок у господарстві. "Купив тонну корму - внеси дані. Зібрав сто літрів молока - внеси дані. Якби після цього не приїжджав ветконтроль, ще можна було б якось зрозуміти, а так - просто додали згори проблем, щоб маленьким фермам стало зовсім невигідно худобою займатися", - констатує фермер. 

У кримському “міністерстві” полегшувати життя місцевим аграріям навіть не обіцяють. За словами чиновників, наразі вони ведуть переговори з якимись інвесторами про будівництво двох ферм на дві тисячі голів кожна. Кримчани в успіх таких проектів не вірять: без нормального водопостачання вкладатися у тваринництво на півострові немає жодного сенсу.

"Ці казки про молочні річки звучать щороку. Тут немає нормальної кормової бази. У Карачаєво-Черкесії є. У Кабардино-Балкарії є. Там пасовища набагато кращі, ніж у Криму. Як результат - надої раза в півтора вищі. Туди не треба тягнутися через блок-пости з багатогодинними перевірками, щоб доставити корм або обладнання. Там немає ризиків, що завтра воду почнуть давати за графіком і лімітовано. Ну і куди в такій ситуації піде інвестор? Навіщо йому той Крим здався?",

розмірковує Микола, працівник племінного господарств з Сімферопольського району. І принагідно згадує історію про вигадану епідемію бруцельозу у Білогірському районі, яка два роки тому розорила кілька тваринницьких господарств. Деякі фермери отримували з бюджету гроші на придбання елітних племінних корів і купували на них звичайних “бурьонок”, віддаючи частку ветеринарному нагляду. А потім головний ветлікар Валерій Іванов посварився з місцевим гауляйтером Сергієм Аксьоновим, і той почав викривати його оборудки. Щоб “сховати кінці”, Іванов оголосив у регіоні епідемію бруцельозу і запровадив заходи з вилученням худоби, забоєм і миттєвою кремацією. Постраждали при цьому всі господарства, а не лише ті, чиї власники брали участь у корупційній схемі.

Серед інших “привабливих” для інвестора особливостей Криму, Микола також називає і активне використання території півострову в бойових діях проти України.

"Ось буквально на тому тижні в Славному (Роздольненський район Криму - ред.) ракета впала посеред поля. Воронка діаметром метрів вісім. Кажуть, пустили ракету по Одесі, але вона не долетіла. Якби там паслося стадо, половину б точно вбило. І потім з кого питати за збитки? Або ось торік колега розповідав - приїхали буряти якісь і дали дві години забрати корів, тому що вони в його корівнику склад із боєприпасами вирішили робити. Думаєте, інвестор, зважуючи свої ризики, про ці ситуації не дізнається?” - розказує селянин і резюмує:
“Нічого зараз проти подорожчання не вдієш, годі вже людям локшину на вуха вішати. В них тільки вона - і дешева, і власного виробництва”.

Схожі статті